21 janvier 2014

Pizza façon buffalo

Une bonne pizza maison, simple à réaliser mais très bonne Ingrédients : Pour la pâte : 2 c à s d'huile d'olive 1c à c de sel 315g de farine 165 mL d'eau 1/2 c à c de sucre 3/4 d'un sachet de levure sèche en grains Pour la pizza : sauce pour pizza fromage à pizza une barquette de lardons 1 oignon olives sauce barbecue Dans une machine à pain, mettre les ingrédients liquides d'abord puis rajouter une partie de la farine, le sel et la levure puis le reste de farine, lancer le programme spécial pour pâte. ... [Lire la suite]
Posté par ptitedidi à 22:42 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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22 octobre 2012

Pâte brisée

je sais, certains me diront :"franchement c'est beaucoup plus rapide de dérouler ma pâte toute prête, achetée au supermarché !", certes mais ça n'a rien à voir !! Les cuisiniers en herbe comprendront ;-) Un peu plus de temps pour réaliser entièrement une tarte mais quel bon goût au final et la fierté de dire : "c'est moi qui l'ai faite !".   Voici la recette : 250 g de farine 125 g de beurre mou 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel eau Si vous avez un robot c'est encore plus rapide, sinon faire la pâte... [Lire la suite]
Posté par ptitedidi à 18:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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