08 juillet 2014

Sauce bolo comme au resto !

Je partage une recette de sauce bolognaise que j'ai découverte avec Tupperware. En faisant une réunion chez moi, j'ai eu la chance d'avoir en cadeau un Microcook et l'Extra Chef, l'un pour cuire au micro-ondes et l'autre pour hacher. J'étais très septique pour la cuisson au micro-ondes mais après avoir essayé cette recette, je suis réconciliée avec mon micro-ondes ;-) Ingrédients : 1 oignon épluché puis émincé 1 gousse d'ail épluchée puis émincée 30 mL d'huile 250 g de boeuf haché (je n'avais que des steacks... [Lire la suite]
Posté par ptitedidi à 22:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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13 juin 2012

Sauce tomate maison

Pas si compliqué de faire soi-même sa sauce tomate cuisinée ! J'ai tenté l'expérience et le résultat est très bon tout ça ! Ingrédients : une boîte de tomates entières pelées au jus un oignon une carotte Eplucher et émincer l'oignon, le faire revenir dans une casserole (en Téflon de préférence) avec un peu d'huile d'olive. Epépiner les tomates, les couper en petits morceaux et les ajouter à l'oignon revenu, laisser confir à feu doux. Pendant ce temps, éplucher et nettoyer une carotte et la couper en petits... [Lire la suite]
Posté par ptitedidi à 20:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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