21 mars 2012
Macarons à la vanille
Hier c'était la fête du macaron, alors quoi de mieux pour lui rendre hommage que d'en faire en rentrant du boulot hier soir.
A la vanille, mon parfum préféré, j'ai également arômatisé la coque pour ressentir toute l'intensité des gousses de vanille Bourbon Lord Vanilla
Ingrédients : (recette des coques de macaron nature de Flo et Mimolette déjà énoncée précédemment)
D'une part :
150 g de poudre d'amande
150 g de sucre glace
45 g de blanc d'oeuf
1/2 gousse de vanille Bourbon Lord Vanilla
D'autre part :
... [Lire la suite]
