une super pizza, réalisée grâce à une recette d'une blogueuse passionnée de cuisine : jeveuxlarecette.fr

Ingrédients :

Pour la pâte (pour ma part, faite dans ma machine à pain) :

  • une cuillère à café de sel
  • 150 mL d'eau
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 250g de farine
  • un sachet de levure pour MAP

 

garniture :

  • coulis de tomate ou sauce
  • une tomate
  • 5 à 6 tranches de jambon Serrano
  • 1 à 2 boules de mozzarella

 

Introduire dans l'ordre les ingrédients pour la pâte dans la machine à pain et choisir le mode "pâte" sur la MAP. Pour ma part, le cycle dure 1H30 le temps que la pâte se lève.

Préchauffer le four au maximum.

Etaler la pâte, badigeonner légèrement de coulis de tomate. Ajouter la tomate coupée en morceaux, le jambon de Serrano puis enfin des morceaux de mozzarella.

Faire cuire environ 10 minutes.

Un vrai régal, comme au resto !

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