29 décembre 2011
Mendiants aux canneberges
J'ai voulu mettre en valeur les canneberges offertes par mon partenaire Sourire d'Epices en les incorporant juste à du chocolat blanc, ils ont été déposés sur la table de réveillon en cadeaux à grignoter dans une boule transparente, tout comme mes macarons et autres chocolats :
Ingrédients :
chocolat blanc
canneberges séchées
Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie (attention le chocolat blanc est très difficile à manipuler et à faire fondre)
Une fois fondu, faire des petits tas sur une plaque recouverte d'un silicone ou d'une feuille de papier sulfurisé, y déposer quelques canneberges.
Attendre que les mendiants soient bien refroidis pour les décoller.
Publicité
Publicité
Commentaires