Une bonne pizza maison, simple à réaliser mais très bonne

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Ingrédients :

Pour la pâte :

  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 1c à c de sel
  • 315g de farine
  • 165 mL d'eau
  • 1/2 c à c de sucre
  • 3/4 d'un sachet de levure sèche en grains

Pour la pizza :

  • sauce pour pizza
  • fromage à pizza
  • une barquette de lardons
  • 1 oignon
  • olives
  • sauce barbecue

Dans une machine à pain, mettre les ingrédients liquides d'abord puis rajouter une partie de la farine, le sel et la levure puis le reste de farine, lancer le programme spécial pour pâte.

Une fois la pâte levée, la travailler en l'étalant sur un plan enfariné.

Préchauffer le four à température maximum.

Sur la pâte, déposer une fine couche de sauce tomate, des morceaux d'oignon, une partie du fromage, les lardons préalablement cuits puis le reste du fromage, quelques olives et enfin une rosace de sauce barbecue.

pizza tomate

Enfourner une dizaine de minutes.