27 juillet 2014

Brochettes de poulet mariné abricotée

Improvisation totale pour notre barbecue. Marre des traditionnelles merguez-chipos, j'ai obté pour du poulet mais en brochette c'est très vite sec et fade. Une petite marinade plus loin, quelques abricots secs en plus et le tour est joué et le mariage est totalement réussi ! Ingrédients : escalopes de poulet (avec 2 escalopes, j'ai réussi à faire 3 brochettes) huile d'olive ketchup paprika sel et poivre abricots secs Préparer la marinade : dans un plat verser de l'huile d'olive jusqu'à recouvrir le... [Lire la suite]
Posté par ptitedidi à 21:43 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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