11 octobre 2011

Cheesecake New Yorkais

Je n'en ai jamais mangé de vrais, juste souvent baver devant les séries (Friends) où certains acteurs se délectent de ce gâteau au fromage. 2ème test de recette avec ce que je pense être un gâteau dont la texture ressemble à un cheesecake New Yorkais Ingrédients : 400g de Philadelphia (cream cheese) 100g de biscuits style speculoos 60g de beurre 2oeufs 90 g d'un mélange de sucre en poudre et cassonade (70/20 à peu près) 1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille 1 cuillère à soupe de Maïzena ... [Lire la suite]
Posté par ptitedidi à 23:17 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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