06 octobre 2014

crumble salé au parmesan/tomates et oignons

Une entrée qui ne manque pas de goût et qui peut aussi bien être faite pour un soir de semaine comme pour un repas entre amis.   Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour la pâte à crumble salée : 100 g de farine 60 g de parmesan en poudre 70 g de beurre   Pour la garniture : 2 oignons 2 tomates  Emincer les oignons et les faire revenir dans une poêle légèrement graissée. Couper les tomates en petits dés et les répartir dans 4 ramequins. Une fois les oignons revenus, les répartir également... [Lire la suite]
Posté par ptitedidi à 22:18 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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30 octobre 2012

Crumble

C'est l'automne, qu'est ce qu'on a comme fruit de saison ? La pomme of course ! Et qui dit pomme, dit crumble ! Grand classique qui finit bien un repas. Ingrédients : 4 pommes 1 sachet de sucre vanillé 30 g 125 g de beurre 125 g de farine 65 g de sucre blanc 70 g de cassonade 125 g de poudre d'amandes caramel au beurre salé Eplucher les pommes, les évider et les couper en dés. Dans une casserole, faire fondre les 30g de beurre et y mettre les dés de pomme. Laisser revenir les dés, afin d'approcher d'une compote... [Lire la suite]
Posté par ptitedidi à 18:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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