desserts

Voici mon assiette des desserts du réveillon de Noël: un macaron une mini crème brûlée un carré de dacquoise entremet chocolat-praliné avec sa crème anglaise :    Macaron à la pâte de speculoos (recette publiée précédemment) Crème brûlée à la vanille Bourbon de Lord Vanilla (recette publiée précédemment)  Carré de dacquoise entremet chocolat-praliné : Ingrédients : je me suis inspirée de cette recette du trianon Crème anglaise : Ingrédients (pour 1/2 litre) : 500 mL de lait 3 jaunes d'oeufs 1/2 gousse de... [Lire la suite]