06 octobre 2014

crumble salé au parmesan/tomates et oignons

Une entrée qui ne manque pas de goût et qui peut aussi bien être faite pour un soir de semaine comme pour un repas entre amis.   Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour la pâte à crumble salée : 100 g de farine 60 g de parmesan en poudre 70 g de beurre   Pour la garniture : 2 oignons 2 tomates  Emincer les oignons et les faire revenir dans une poêle légèrement graissée. Couper les tomates en petits dés et les répartir dans 4 ramequins. Une fois les oignons revenus, les répartir également... [Lire la suite]
Posté par ptitedidi à 22:18 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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12 juillet 2012

Soupe tomates-oignons

On est en été ? Ah je ne savais pas, comme une erreur de météo : de la pluie, des températures dignes d'octobre. Et non, ce n'est pas un gaspacho que je vous propose mais bel et bien une soupe pour se réchauffer après une petite douche sans parapluie !   Ingrédients : 2 oignons 1 boîte de tomates entières pelées 1 pomme de terre sel   Eplucher et couper les oignons, les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Eplucher la pomme de terre et la couper. Couper les tomates et épépiner-les. Rajouter... [Lire la suite]
Posté par ptitedidi à 21:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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