13 août 2011

Ptite entrée toute fraîche

Bonjour, je déserte un peu mon blog pour profiter au mieux de mes vacances : délaissant les fourneaux pour mieux profiter des plats locaux. En attendant de m'y remettre à mon retour, voici une recette toute simple d'entrée rafraîchissante : Ingrédients : un pamplemousse une petite boîte de maïs une boîte de crevettes picnic ou de miettes de crabe mayonnaise (maison ou en tube) assaisonnement   Peler à vif un pamplemousse, récupérer chaque quartier en enlevant au mieux toute la peau. Mélanger la... [Lire la suite]
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13 avril 2011

Tartare d'avocat et pamplemousse

une petite recette dégotée sur internet et que j'ai voulu publiée pour sa fraîcheur et son originalité   Ingrédients (pour 2 personnes) : un avocat un pamplemousse 1/4 concombre 1/2 boîte de crevettes oeufs de saumon coriandre fraîche sel, poivre jus de citron huile d'olive   Couper l'avocat, l'éplucher et le couper en petite dés, le conserver avec du jus de citron pour qu'il ne noicisse pas. Récupérer la chair du pamplemousse (peler à vif) et couper les quartiers récupérés... [Lire la suite]
Posté par ptitedidi à 19:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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