21 janvier 2014

Pizza façon buffalo

Une bonne pizza maison, simple à réaliser mais très bonne Ingrédients : Pour la pâte : 2 c à s d'huile d'olive 1c à c de sel 315g de farine 165 mL d'eau 1/2 c à c de sucre 3/4 d'un sachet de levure sèche en grains Pour la pizza : sauce pour pizza fromage à pizza une barquette de lardons 1 oignon olives sauce barbecue Dans une machine à pain, mettre les ingrédients liquides d'abord puis rajouter une partie de la farine, le sel et la levure puis le reste de farine, lancer le programme spécial pour pâte. ... [Lire la suite]
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01 août 2012

Pizza jambon mozza

Pas grand chose dans les placards et dans le frigo, juste de la mozza et du jambon, yes ! c'est parti pour une pizza ! Pour les fainéants, pâte toute prête, ou faite maison comme moi : Ingrédients : pour la pâte à pizza (2 pâtons) : 1,5 càs d'huile d'olive 1/2 càc de sel 1 càs de sucre 175mL d'eau 315g de farine 3/4 d'un sachet de levure sèche Pour la garniture : purée de tomates fromage à pizza (mozza) jambon blanc (et tout ce qui vous avez sous la main et surtout selon vos goûts :... [Lire la suite]
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03 mai 2011

pizza tomate serrano

une super pizza, réalisée grâce à une recette d'une blogueuse passionnée de cuisine : jeveuxlarecette.fr Ingrédients : Pour la pâte (pour ma part, faite dans ma machine à pain) : une cuillère à café de sel 150 mL d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 250g de farine un sachet de levure pour MAP   garniture : coulis de tomate ou sauce une tomate 5 à 6 tranches de jambon Serrano 1 à 2 boules de mozzarella   Introduire dans l'ordre les ingrédients pour la pâte dans la... [Lire la suite]
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