25 novembre 2013

Apéro entre amis

pas d'idées de menu pour vos invités ? pourquoi pas un apéritif dinatoire !  Proposition de plusieurs bouchées :         Verrine fraîche de betterave :  Ingrédients : betteraves rouges cuites (environ une par verrine) fromage frais ail et fines herbes (environ une cuillère à soupe par verrine) vinaigre balsamique Dans un robot, broyer les betteraves rouges très finement jusqu'à obtenir une pâte, puis rajouter au fur et à mesure le fromage frais. Finir par une cuillère à soupe de... [Lire la suite]
Posté par ptitedidi à 20:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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15 avril 2011

Verrine du printemps

Le printemps est arrivé, un bon dessert frais s'impose. Ingrédients : fraises faisselle (ou fromage blanc) sucre glace miel sucre vanillé gâteaux suédois   Couper les fraises en morceaux et y rajouter du sucre glace, les laisser reposer au frais quelques temps jusqu'à ce qu'elles donnent du jus. Mélanger de la faisselle avec un peu de miel et du sucre vanillé. Verser le mélange dans le fond des verrines. Broyer des gâteaux suédois (compter 1 à 2 gâteaux par verrine) et les verser par dessus la... [Lire la suite]
Posté par ptitedidi à 20:05 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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