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29 mars 2011

Tartare de saumon au kiwi

Tartare de saumon au kiwi
pour une personne : un pavé de saumon un kiwi jus de citron huile d'olive poivre gingembre pain salade tomate Couper le saumon en petits dés. Préparer la marinade : huile d'olive, jus de citron, poivre. Mélanger la marinade avec le saumon. Réserver au...
Posté par ptitedidi à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  tartare

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22 mars 2011

Tarte à la tomate et moutarde

Tarte à la tomate et moutarde
Ingrédients : un rouleau de pâte brisée ou bien : 250 g de farine 125 g de beurre 1 pincée de sel un jaune d'oeuf eau moutarde oignons tomates fromage râpé Pour réaliser la pâte brisée : Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, verser la farine...
Posté par ptitedidi à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte salée,  tomate

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19 mars 2011

500 visiteurs !

Ca y est, la barre des 500 visiteurs a été franchie, après un peu plus d'un mois. Merci à tous les visiteurs, continuez à vous connecter sur mon blog et n'hésitez pas à me laisser vos avis, commentaires et suggestions sur les recettes.
Posté par ptitedidi à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: merci

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18 mars 2011

Croque monsieur saumon

Croque monsieur saumon
vite fait bien fait et tellement plus original que notre bon vieu croque monsieur au jambon ! Ingrédients : pain de mie crème fraîche saumon fumé beurre gruyère rapé Tartiner une tranche de pain de mie de crème fraîche et poser dessus du saumon fumé....
Posté par ptitedidi à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon

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7 mars 2011

Boles de Picolat

Boles de Picolat
une recette venant directement du sud et plus particulièrement du pays catalan, un vrai régal en hiver ! Ingrédients : pour 4 personnes 400 g de boeuf haché 300 g de porc haché 2oeufs 2 gousses d'ail 1 oignon 100 g de lardons une petite boîte de concentré...
Posté par ptitedidi à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine du Sud

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