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30 octobre 2012

Crumble

C'est l'automne, qu'est ce qu'on a comme fruit de saison ? La pomme of course ! Et qui dit pomme, dit crumble ! Grand classique qui finit bien un repas. Ingrédients : 4 pommes 1 sachet de sucre vanillé 30 g 125 g de beurre 125 g de farine 65 g de sucre...

Posté par ptitedidi à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, caramel au beurre salé, crumble

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28 octobre 2012

Poulet en cocotte

Première fois que je cuisine le poulet, je voulais qu'il reste moëlleux et qu'il ait du goût sans trop avoir à me soucier de la cuisson. La cuisson en cocotte est parfaite pour celà et réchauffé c'est encore meilleur. Ingrédients pour 6 personnes : recette...

Posté par ptitedidi à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 octobre 2012

20 000 !

Wouhou ! La barre des 20 000 visites a été franchie aujourd'hui et la fréquence de visite cette semaine me laisse sans voix : de 130 à 170 visites/jour !!!! Merci à toutes et à tous Et surtout, n'hésitez pas à me laisser des commentaires car j'adore vous...

Posté par ptitedidi à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 octobre 2012

Pâte brisée

je sais, certains me diront :"franchement c'est beaucoup plus rapide de dérouler ma pâte toute prête, achetée au supermarché !", certes mais ça n'a rien à voir !! Les cuisiniers en herbe comprendront ;-) Un peu plus de temps pour réaliser entièrement...

Posté par ptitedidi à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée

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21 octobre 2012

Quiche poireau-saumon

Quel délice cette quiche ! J'en ai passé du temps à la faire mais vraiment pas déçue du résultat. La pâte est aussi faite maison, c'est tellement meilleur que l'industriel... Ingrédients : une pâte brisée (faite maison de préférence : vous pouvez retrouver...

Posté par ptitedidi à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, poireau

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7 octobre 2012

Paëlla

Un petit tour en Espagne cet été et quelques bonnes spécialités goûtées là-bas m'ont donné un peu de nostalgie avec cette arrivée de l'automne, un peu trop brutale à mon goût. Pour réchauffer les coeurs et faire plaisir à mes parents venus nous voir,...

Posté par ptitedidi à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paëlla

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