Articles populaires – Très bon tout ça !

19 septembre 2011

Pain maison cuit au four

D'habitude je réalise mes pains à la MAP (machine à pain) du début jusqu'à la cuisson, cette fois-ci j'ai juste utilisé ma MAP pour le pétrissage et le repos de la pâte, le reste s'opère dans le four Ingrédients : 290 mL d'eau 1 càs de sucre 1,5 càc de...

Posté par ptitedidi à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2012

La recette des crêpes pour la Chandeleur

Chandeleur oblige, je ne pouvais que vous proposer une recette de crêpes. Etant Bretonne, chez nous les crêpes sont faites sur une galetière mais n'ayant pas ma "Krampouz" sous la main, mon amie la poêle me rend bien service. Je vous propose la recette...

Posté par ptitedidi à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2011

Charlotte de saumon frais et fromage tartare, coulis de betterave acidulé

Grâce au site l'Atelier des Chefs , on peut cuisiner en temps réel avec un chef depuis sa cuisine, en suivant la recette sur internet. Hier j'ai donc préparé tous mes ingrédients et à 19H pile poil, le cours a commencé. Explications après explications...

Posté par ptitedidi à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 septembre 2011

Tomates-mozza à l'apéro

Les "tomates mozzarella" revisitées Ingrédients : tomates cerise mozzarella en bille huile d'olive sel, poivre Piquer une bille de mozzarella et une tomate cerise, assaisonner et ajouter un filet d'huile d'olive Rajouter bien sûr du basilic pour couronner...

Posté par ptitedidi à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 septembre 2011

Oeufs cocotte et ses mouillettes

Très bon tout ça ! Pour une personne : 2 oeufs frais sel, poivre pain frais jambon blanc beurre Préchauffer le four à 150°C. Faire chauffer de l'eau. Saler une petite cocotte et y casser 2 oeufs. Placer la cocotte dans un plat allant au four, verser de...

Posté par ptitedidi à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2011

Velouté de carottes

Avec de bonnes carottes du jardin ! Ingrédients (pour 2 personnes) : 200 g de carottes environ 300 mL de bouillon de volaille ou légumes environ huile d'olive crème fraîche condiments Eplucher et couper en rondelles les carottes. Les faire revenir dans...

Posté par ptitedidi à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juillet 2011

Blinis

Du saumon sur des blinis, ça se marie très bien. Ca tombe bien, j'ai du saumon dans mon réfrigérateur ! Manque de bol, je n'ai pas de blinis... ce n'est pas un produit que j'achète très souvent car ceux du commerce sont souvent assez lourds et bourratifs...

Posté par ptitedidi à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blinis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2011

1000 visites !

Ca y est, la barre des 1000 visites vient d'être franchie ! Merci à vous tous pour vos visites, continuez à venir y faire un tour, j'essaye de publier des recettes régulièrement. Laissez des commentaires pour me donner votre avis sur les recettes ou bien...

Posté par ptitedidi à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: merci

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mai 2011

Quiche légumes-jambon

un mix de mon flan carotte-courgette revisité en quiche avec des dés d'épaule en plus ! Ingrédients : 3 oeufs 100 mL de lait 100 mL de crème fraîche liquide une pâte à tarte carotte courgette dés d'épaule fromage râpé muscade, sel, poivre Préchauffer...

Posté par ptitedidi à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2011

Galantine

petite surprise aujourd'hui : j'ai reçu un colis de la part de mon partenaire et voilà les articles : un moule en silicone mini financiers un stylo de décoration 2 poches à douilles double et 2 douilles Moules à cupcakes (je les collectionne) des super...

Posté par ptitedidi à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Galantine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2011

Financiers

voilà une recette de financiers arômatisés à la vanille. Je me suis inspirée de la recette avec les moules Scrapcooking que m'a offert BienManger. C'est la première fois que j'en fais et en même temps que j'en goûte donc je n'ai pas de référence. Ingrédients...

Posté par ptitedidi à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: financiers

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mai 2011

Spaghettis parmesan-champignons et ses tuiles

Ingrédients : Spaghettis crème fraîche parmesan râpé chanterelles sèches (ou autres champignons frais ou secs) Commencer par préparer les tuiles au parmesan : Préchauffer le four à 180°C. Sur une toile anti-adhésive (papier sulfurisé par exemple) déposer...

Posté par ptitedidi à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tuiles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2011

Blanc de poulet chorizo lardons

une recette simple à réaliser découverte dans une petite brasserie sympathique près de chez moi Ingrédients : pour 2 personnes : 2 blancs de poulet au minimum 50 g de lardons allumettes (soit une barquette) 6-7 tranches de chorizo par personne (chorizo...

Posté par ptitedidi à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc de poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2011

Parmentier de poisson aux deux légumes

Voilà une ptite recette trouvée dans le magazine Vie Pratique Gourmand, où comment faire manger du poisson aux enfants : Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 pommes de terre (Bintje par exemple) 1 carotte 2 filets de poisson lait beurre persil ciselé huile...

Posté par ptitedidi à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2012

Poulet en cocotte

Première fois que je cuisine le poulet, je voulais qu'il reste moëlleux et qu'il ait du goût sans trop avoir à me soucier de la cuisson. La cuisson en cocotte est parfaite pour celà et réchauffé c'est encore meilleur. Ingrédients pour 6 personnes : recette...

Posté par ptitedidi à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 avril 2012

Merci !

Mon blog a dépassé les 10 000 visites ! Je vous remercie toutes et tous. Merci également pour vos petits messages et compliments reçus, ça me booste pour continuer à publier des recettes Voici ma recette du week-end pour Pâques : des cupcakes "nid de...

Posté par ptitedidi à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 février 2012

Mon blog a 1 an !!!

Pour fêter son 1er anniversaire, je vous propose un petit concours. Voici les règles du jeu : Concoctez une de mes recettes (entrée, plat ou dessert), faites votre propre présentation, prenez la plus belle photo et surtout dites moi pourquoi vous avez...

Posté par ptitedidi à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 décembre 2011

Joyeux Noël !

Je vous souhaite à toutes et à tous un Joyeux Noël ! J'espère que vous avez été gâtés et que vous avez bien mangé Mon blog vient de franchir la barre des 4000 visites, j'en profite pour dire merci à tous mes visiteurs, qui viennent de partout dans le...

Posté par ptitedidi à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2011

En direct !

Après plusieurs demandes, vous pouvez maintenant être au courant des publications sur mon blog. Pour cela, il suffit de vous inscrire à la newsletter (inscrivez votre adresse mail sur mon blog, en bas à droite, dans la catégorie Newsletter présente dans...

Posté par ptitedidi à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2011

Hachis parmentier

un plat typique et si facile à réaliser, alors laissez tomber le hachis surgelé et faites le vous même. C'est tout de suite meilleur ! Ingrédients : pommes de terre lait viande hachée échalottes sel, poivre gruyère râpé beurre Eplucher des pommes de terre,...

Posté par ptitedidi à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2011

Hamburger maison

à force d'entendre des faits divers sur les fast food, je déserte leurs lieux, pu du tout confiance en ce que je mange et à l'hygiène. Pourtant, un petit hamburger de temps en temps c'est sympa ! Qu'à celà ne tienne, j'ai résolu le problème ! Ingrédients...

Posté par ptitedidi à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2011

Echange de colis

Entre copines blogueuses, on parle cuisine, on se donne des conseils, on s'échange des idées. Et pour partager encore plus, on se fait des surprises par des échanges de colis. J'ai reçu un colis de la part de ma copine blogueuse Elodie du blog d'elo :...

Posté par ptitedidi à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2011

Endives au saumon

Recette proposée par ma sœur, voilà son avis : Cette variante des endives au jambon, n'a rien à envier à la recette traditionnelle, je trouve que les endives sont relevées par le salé du saumon, du coup ça masque leur amertume. Ingrédients pour 2 personnes...

Posté par ptitedidi à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2012

Eden Webshops

Je ne vous ai pas parlé de mes nouveaux couteaux offerts grâce à un nouveau partenariat avec Eden Webshops Un couteau de chef et un couteau à trancher . Ils me sont d'une grande utilité pour couper notamment les légumes et tenter de tailler à la façon...

Posté par ptitedidi à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2012

And the winner is !

Le concours se clotûre aujourd'hui, jour du Printemps, après 2 semaines supplémentaires. Tout d'abord, merci à toutes les participantes (et oui que des filles ont participé), de jolies présentations et de belles photos, merci ;-) Et alors, qui a gagné...

Posté par ptitedidi à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote