une recette typiquement du sud de pain frotté à l'ail. Même si je ne suis pas du tout fan de l'ail, cette recette m'a beaucoup plu lors de mes dernières vacances dans les Pyrénées Orientales, j'ai donc essayé à ma façon de reproduire la recette Ingrédients...

une recette venant directement du sud et plus particulièrement du pays catalan, un vrai régal en hiver ! Ingrédients : pour 4 personnes 400 g de boeuf haché 300 g de porc haché 2oeufs 2 gousses d'ail 1 oignon 100 g de lardons une petite boîte de concentré...