Ingrédients : pomme de terre saumon fumé crème fraîche aneth jus de citron sel, poivre Laver les pommes de terre, les cuire non pelées dans de l'eau salée jusqu'à ce que la pointe d'un couteau s'y enfonce et ressorte sans effort. Mélanger la crème fraîche,...

pour une personne : un pavé de saumon un kiwi jus de citron huile d'olive poivre gingembre pain salade tomate Couper le saumon en petits dés. Préparer la marinade : huile d'olive, jus de citron, poivre. Mélanger la marinade avec le saumon. Réserver au...

une petite salade bien fraîche qui peut se servir en entrée comme après un plat en remplacement du traditionnel salade-fromages Ingrédients : liste qualitative, à ajuster selon ses goûts endives poires Roquefort noix vinaigrette : vinaigre Balsamique,...

Juste : très bon tout ça ! Ingrédients : Gambas (environ 6 par personne) crème fraîche Whisky persil Facultatif : ail, piment... Saisir les gambas sur les 2 faces dans une poêle huilée. Flamber au Whisky. Ajouter de la crème fraîche, du persil haché,...