Gambas flambées au whisky

Juste : très bon tout ça !

Ingrédients :

• Gambas (environ 6 par personne)

• crème fraîche

• Whisky

• persil

• Facultatif : ail, piment...

Saisir les gambas sur les 2 faces dans une poêle huilée. Flamber au Whisky. Ajouter de la crème fraîche, du persil haché, sel, poivre.

Couvrir et finir la cuisson 5 à 10 minutes.

Comments

[Papa]

J"ai essayé le calva mais le whisky est nettement meilleur.

[elo]

sympa ton blog, bonne continuation. bizz