Pommes de terre au saumon fumé

Ingrédients :

• pomme de terre

• saumon fumé

• crème fraîche

• aneth

• jus de citron

• sel, poivre

Laver les pommes de terre, les cuire non pelées dans de l'eau salée jusqu'à ce que la pointe d'un couteau s'y enfonce et ressorte sans effort.

Mélanger la crème fraîche, le jus de citron, le sel et le poivre et l'aneth ciselée.

Egoutter les pommes de terre, les couper en deux.

Creuser légèrement les pommes de terre, y déposer un peu de crème.

Par-dessus, mettre des lanières de saumon fumé et encore une cuillerée de crème.

Proposer le reste de crème à part.

Comments

[dose de sucre]

MIAM!!! faut que j'essaie ;)

[lili]

Trés sympa miam ^^