Il me reste des poireaux dans le jardin, chouette une petite quiche ! Ingrédients : 6 blancs de poireaux (garder un peu de vert) 2 oeufs entiers + 2 jaunes 250 mL de lait 300 mL de crème liquide une pâte brisée beurre sel, poivre, muscade Préchauffer...

un mix de mon flan carotte-courgette revisité en quiche avec des dés d'épaule en plus ! Ingrédients : 3 oeufs 100 mL de lait 100 mL de crème fraîche liquide une pâte à tarte carotte courgette dés d'épaule fromage râpé muscade, sel, poivre Préchauffer...