Financiers aux M&m's

j'ai déjà posté une recette de financiers classiques mais je vois de plus en plus de financiers agrémentés de fruits, chocolats, bonbons... alors j'ai voulu testé avec des bonbons que j'aime bein : les M&m's et le résultat est juste excellent !

Ingrédients : pour une quinzaine de financiers

• 50 g de farine

• 130 g de sucre glace

• 80 g de poudre d'amande

• 3 blancs d'oeufs

• 90 g de beurre

• 1/2 cuillère à café d'arôme vanille

• 2 sachets individuels de M&m's

Préchauffer le four à 160°C.

Faire fondre le beurre et le laisser tiédir.

Mélanger la farine, le sucre glace et la poudre d'amande.

Monter les blancs en neige bien fermes et incorporer au mélange.

Rajouter le beurre fondu puis la vanille.

Concasser les M&m's dans un robot ou les casser avec un rouleau à pâtisserie où vous aurez pris soin de mettre les bonbons dans un sac de congélation.

Remplir les moules et saupoudrer de M&m's

Cuire 20-25 minutes à 160°C.

Comments

[Chris]

Un régal !